Descrição e características dos gansos Shadrinsky, criação de raças e cuidados

Descrição e características dos gansos Shadrinsky, criação de raças e cuidados

Na Sibéria e nas regiões dos Urais, é popular a raça Shadrinskaya, que surgiu como resultado da domesticação de gansos selvagens, que receberam suas características atuais, graças a um longo trabalho de criação. O ganso Shadrinsky não pode ser considerado altamente produtivo em termos de carne e ovos, mas os representantes da raça têm forte imunidade, são adaptados às condições climáticas do norte e não são caprichosos no cuidado.

Um pouco de historia

No final do século 17, gansos selvagens foram domesticados em vilas próximas à cidade de Shadrinsk, no Ural do Sul, e os melhores indivíduos foram selecionados para reprodução. O trabalho de seleção vem sendo realizado há vários séculos, como resultado, foram obtidas aves de grande porte com forte imunidade e adaptação às duras condições climáticas da Sibéria e dos Urais. A criação continua: ainda é necessário aumentar a produtividade, corrigir os defeitos exteriores.

Existe uma lenda interessante sobre os gansos Shadrinsky. No final do século 17, um funcionário da cidade em Shadrinsk roubou fundos arrecadados por mercadores para os bombeiros. Quando chegou o calor do verão, os arredores do prédio pegaram fogo, e o vento forte contribuiu para a transferência da chama para as casas de madeira vizinhas. Foi difícil para os bombeiros combater o incêndio, metade da cidade foi queimada.

Os cidadãos furiosos ameaçaram escrever uma reclamação à imperatriz sobre o ladrão oficial. Mas ele se apressou em se justificar diante de Catarina, a Grande, e escreveu um memorando para ela. Ele indicou que metade das casas foram queimadas de acordo com a vontade de Deus, desde os edifícios sobreviventes “as baratas fogem para os campos”, o que significa que o resto das casas também serão em breve engolfadas pelo fogo. E para que isso não seja uma surpresa para os habitantes da cidade, que a imperatriz diga a eles para "recolherem seus pertences e de propósito colocarem fogo no resto".

Catarina foi informada sobre a carta de um oficial astuto e engenhoso. Ela respondeu: “Que ganso Shadrinsky! É curioso olhar para ele. " A Imperatriz disse isso sobre o oficial, mas na província de Ural, para onde a ordem foi enviada, eles entenderam tudo literalmente. E em vez de um ladrão oficial, eles enviaram gansos locais para a capital.

Os gansos foram preparados para o jantar de embaixador. A imperatriz e os dignitários apreciaram a refeição. Os gansos Shadrinsky eram regularmente fornecidos à cozinha real.

Características e aparência da raça

Os gansos Shadrinsky são caracterizados por um físico forte e moderadamente bem alimentado, e músculos bem desenvolvidos. O ventre é esgalgado, com depósitos insignificantes de gordura. Os membros são curtos, com um esqueleto forte. A cabeça é pequena, o bico é reto, o pescoço é curto, o peito é moderadamente arqueado.

Opinião de um 'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Engenheiro agrônomo com 12 anos de experiência. Nosso melhor especialista em chalés de verão.

A principal diferença anatômica entre o ganso Shadrinsky e outras raças é a coluna vertebral encurtada. Existem 16 vértebras, o que é 2 a menos que o número padrão.

A descrição e a produtividade da raça Shadrinskaya são fornecidas na tabela.

O pesoMasculino - 6-7 kg, mulheres - 5-6 kg
comprimento do corpomasculino - 75-80 cm, feminino - 70-75 cm
Envergadura160-165 cm
comprimento da asa43-48 cm
corcinza, branco, variegado cinza-branco, bico laranja, patas rosa claro com amarelo
produção anual de ovos30 ovos pesando 160-170 g
sobrevivência de pintinhos na embreagem90 %
peso do fígado de gansoaté 400 g

A produtividade da carne é baixa, mas a carne é macia, dietética. Os patês são preparados com o fígado do ganso Shadrinsky. A gordura de ganso, rica em nutrientes, é utilizada na produção de cosméticos e medicamentos. A penugem dos gansos Shadrinsky é dura e inadequada para a produção de travesseiros e cobertores.

Prós e contras dos gansos Shadrinsky

adaptado a climas frios e ventos fortes;

resistente, tenaz;

ativo, independente;

acostumar-se rapidamente às condições de vida;

não caprichoso em partir;

dê carne saborosa, macia e dietética;

dar gordura com propriedades medicinais.

defeitos anatômicos menores - pescoço curto e membros encurtados;

baixa produtividade de carne.

Requisitos de manutenção e cuidados

A raça Shadrinskaya não é caprichosa na preparação. O aviário é feito de tábuas, o telhado é de ardósia ou feltro. O principal é que não deve haver uma única lacuna, os gansos adoecem com a corrente de ar. Uma mistura de serragem, palha e cascas de girassol é usada como piso. A cama contaminada é trocada regularmente.

A área de caminhada deve ser espaçosa. Os gansos adoram nadar. Se não houver reservatório natural próximo, você deve construir uma piscina para pássaros. No verão, um dossel é estendido sobre a área de caminhada para proteger os gansos do sol do meio-dia e da chuva.

Os gansos Shadrinsky são imunes à temperatura, mas são mais confortáveis ​​no aviário - 12-18 ° C. No inverno, os animais de estimação não sentem desconforto no quintal em temperaturas de até 20 ° C com um sinal de menos. Quando a temperatura cai abaixo, eles não devem ser liberados do aviário. O principal é a ausência de umidade. Em invernos rigorosos, as paredes são isoladas e os aquecedores são instalados.

É melhor instalar comedouros e bebedouros de madeira e plástico. Em um inverno gelado, as patas dos gansos podem congelar em implementos de metal. Para que as aves não se esmaguem durante a refeição, são instalados comedouros, levando em consideração o número de indivíduos no aviário. Um indivíduo deve ter 15 cm do comprimento do comedouro.

Dieta e taxas de consumo

No verão, os gansos pastam, em busca de alimentos. A base da alimentação do verão são as gramíneas. Para aumentar a produtividade da carne, a dieta é complementada com cereais e alimentos vegetais suculentos. A porção diária por indivíduo é:

  • 30 g de milho;
  • 90 g de cevada;
  • 30 g de ervilhas;
  • 40 g de farelo;
  • 100 g de batata cozida;
  • 300-400 g de beterraba;
  • 4 g de giz, rocha de concha, areia.

A suplementação da dieta à base de ervas é realizada 2 vezes ao dia: de manhã e à noite. Um ganso adulto deve receber 700 g de grama e 400-500 g de vegetais cozidos por dia. Nos meses de inverno, para fortalecer a imunidade dos gansos e garantir o ganho de peso, a porção diária é aumentada, o alimento composto é adicionado à dieta. Deve sempre haver água fresca no bebedouro. No inverno, a água é aquecida até a temperatura ambiente, não pode congelar.

As sutilezas da reprodução

Os machos se tornam sexualmente maduros aos 9 meses de idade, as fêmeas são sexualmente maduras aos 9,5 meses. Os jovens gansos Shadrinsky chocam cerca de 30 ovos por temporada. O peso médio de um ovo de um indivíduo jovem é 150 g, gansos com mais de um ano põem ovos pesando até 170 g. A duração do dia afeta o número de ovos postos por temporada; para resultados máximos, deve ser de 15 horas .

Os gansos Shadrinsky têm um instinto maternal altamente desenvolvido. Não é necessária uma incubadora e, se a reprodução não for planejada, os ovos das aves devem ser removidos.

Os gansos Shadrinsky são fortes e desenvolvidos. Após 2-3 dias, eles podem ser soltos no pasto. Aos 5 meses, com boa alimentação, os gansos chegam a 5 kg. Apesar da robustez fria da raça Shadrinskaya, os animais jovens nos meses de inverno devem ser mantidos em uma sala onde a temperatura seja mantida de maneira estável em torno de 18-20 ° C.

Doenças e vacinações

Os gansos Shadrinsky têm forte imunidade. Doenças só aparecem com manutenção e alimentação inadequadas, falta de higiene no aviário. Os pintinhos nos quais o corpo ainda não é suficientemente forte são especialmente suscetíveis a infecções.

Para prevenir doenças infecciosas, é importante vacinar os gansos em tempo hábil. A vacina é administrada para as infecções mais comuns e perigosas:

  1. Enterite viral. É obrigatório administrar uma vacina viva a animais jovens com 22-28 dias de idade, adultos pela primeira vez 45 dias antes da oviposição e a segunda vez após 2 semanas.
  2. Pasteurelose. Eles colocaram uma vacina viva ou morta (pelo menos 5 dias após o uso dos medicamentos).
  3. Paratifóide. Gansinhos condicionalmente infectados são vacinados por via oral aos 2-4 dias de idade, se não forem vacinados antes da postura. Se foi feito, então com a idade de 8 a 10 dias. Os gansos adultos são vacinados um mês antes de entrar no período produtivo, 2 vezes com um intervalo de 5 dias.

Para a prevenção de aspergilose, colibacilose, neurosserriose e outras patologias infecciosas e parasitárias, é necessário observar as normas e regras sanitárias para a criação de gansos, fornecer uma dieta de alta qualidade e balanceada e dar às aves suplementos vitamínicos. Uma vez por ano, quando aparecem gansos, deve-se fazer a limpeza geral do aviário, as superfícies devem ser tratadas com soda cáustica e cobertas com cal. Os comedouros e bebedouros devem ser limpos semanalmente.


Assista o vídeo: REPRODUÇÃO DOS GANSOS, DICAS PARA TER SUCESSO COM A CRIAÇÃO.