Quais plantas aromáticas crescem na varanda para melhorar sua saúde

Quais plantas aromáticas crescem na varanda para melhorar sua saúde

Plantas aromáticas e saúde


Os aromáticos são populares desde os tempos antigos por suas muitas virtudes. É claro que eles sempre foram usados ​​na cozinha como temperos, mas seu grande sucesso se deve principalmente ao uso na medicina popular. Não havia convento que não tivesse uma área completamente dedicada ao seu cultivo. Muitas dessas qualidades foram demonstradas por pesquisas científicas; claramente para ter efeitos significativos, os ingredientes ativos devem ser extraídos e concentrados seguindo procedimentos precisos. Por outro lado, usando essas plantas frescas ou secas, em pequenas doses, podemos encontrar alívio de enfermidades e doenças leves. Alguns são realmente preciosos e devemos sempre cultivar uma jarra na varanda ou no jardim.

Timo



O tomilho é absolutamente um dos aromáticos mais preciosos para a nossa saudação. De fato, é rico em ingredientes ativos, úteis principalmente no combate a doenças respiratórias. O timol provou ser eficaz como um diluente para os brônquios, além de ter uma ação anticoagulante interessante.
Em casa, ele pode ser usado de várias maneiras: durante o inverno, podemos preparar um chá de ervas fervendo uma colher de sopa de folhas por cerca de dez minutos: isso nos ajudará a respirar melhor e também a aliviar dores de cabeça. Ao aumentar a concentração de folhas, obteremos um composto útil para fumigações, no caso de nariz entupido e peso nos brônquios. Alguns minutos serão suficientes

Salvia



É uma das plantas aromáticas mais difundidas em hortas e peitoris de janelas: é preciosa para a cozinha e para os muitos usos à base de plantas.
Podemos usá-lo para saborear pratos de queijo, carne e peixe, mas também é excelente em sobremesas. É uma fonte preciosa de vitaminas, saponinas, estrogênios e mucilagens. É utilizado para regular a transpiração, aliviar o inchaço nas pernas, facilitar a digestão e aliviar escoriações ou irritações da pele ou da mucosa oral. Também foi demonstrado um efeito antibacteriano leve, útil durante doenças respiratórias. Apenas folhas ou pontas de flores frescas ou secas são usadas. Infusões podem ser feitas ou usadas para fumigações. No verão, uma excelente alternativa ao café é uma infusão de sálvia e limão. Os óleos essenciais devem ser utilizados apenas sob supervisão médica, pois podem ter interações com outros medicamentos (ou até ser prejudiciais).

Cebolinha



A cebolinha é, como muitos aliados, especialmente valiosa quando usada em bruto. Vale a pena adicioná-lo frequentemente aos nossos alimentos porque é rico em vitamina C, B2, K, cálcio, fósforo e ferro: preencher as deficiências desses elementos é útil para melhorar a elasticidade dos vasos sanguíneos e circulação. Portanto, é aconselhável incluí-lo em saladas, queijos frescos e, finalmente, carnes brancas e peixes. Encontre bons pares, mesmo em sobremesas de verão, por exemplo, em uma combinação fresca de limão ou hortelã
Também é usado em cosméticos: é de grande ajuda para a pele oleosa. Podemos usar uma loção obtida fervendo as hastes. Uma excelente máscara tonificante e refrescante é obtida misturando a loção com polpa de pepino.

Alloro



O louro é um dos ingredientes aromáticos mais utilizados na cozinha: muitos pratos de carne ou peixe não teriam o mesmo sabor sem a sua contribuição. As folhas devem ser usadas logo após a colheita, pois as notas presentes mudam rapidamente. Pelo aspecto fitoterapêutico, destacamos que é rico em vitamina C e A, ácido fólico, cálcio, fósforo e magnésio. Tem uma influência benéfica no estômago e no intestino: favorece a digestão e alivia a irritação do cólon.
Os chás de ervas que podem ser obtidos também podem ser usados ​​para combater a constipação do sistema respiratório e como sedativo para a artrite. O produto, neste caso, pode ser usado fresco e seco, deixando-o em infusão por pelo menos 10 minutos. As folhas foram colhidas e fervidas em um pouco de água, usadas em embalagens para dores localizadas ou no peito, para combater doenças sazonais.

Quais plantas aromáticas devem crescer na varanda para melhorar sua saúde: Aneto



O endro é pouco usado na cozinha italiana, enquanto é muito popular nos países da Europa Nórdica e Central. Seu sabor, semelhante ao da erva-doce, combina bem com peixe e legumes. Suas folhas, muito decorativas, também são um concentrado de ingredientes ativos e sais minerais. Em particular, é muito rico em compostos de potássio, sódio e enxofre: ao ajudar a secreção biliar, eles favorecem a digestão, principalmente as gorduras.
Suas sementes e, alternativamente, as de erva-doce, são usadas há muito tempo para promover a produção de leite nas mães, embora hoje seja aconselhável não usá-las em excesso, pois também contêm substâncias nocivas. Podemos facilmente fazer uma infusão colocando um caule inteiro em água fervente por alguns minutos. Em vez disso, para ter um sabor mais intenso, usamos o produto seco, talvez também contendo sementes.