Uvas brancas

Uvas brancas

Tipos de uvas de mesa brancas


As uvas de mesa brancas têm características muito específicas: devem ter um sabor extremamente doce e cada baga possui uma polpa suculenta e crocante. Existem vários tipos de uvas brancas consumidas e, na Itália, podemos encontrar diferentes tipos de uvas, nativas e importadas. Entre os mais famosos, lembramos a variedade italiana nascida de uma cruz feita no início do século XX. Seus grãos são de cor amarela dourada, com forma esférica e sabor açucarado. Mesmo a variedade Regina é muito apreciada pelos consumidores em todo o mundo, suas origens são muito antigas e vêm da Síria. Sua aparência é caracterizada pela forma médio-grande de seus cachos, com bagas doces, carnudas e muito saborosas.

Tipos de uvas para vinho brancas



Entre as castas que produzem uvas brancas, o Pinot Bianco é um dos mais apreciados e conhecidos mundialmente. Produz uma uva grande, com uma carne clara e um aroma muito intenso. A planta possui grande adaptabilidade e tolera todos os tipos de clima. A variedade Grillo é nativa do sul e, em particular, da Sicília. Fornece frutos amarelos médios, grandes, redondos e intensos, que se destacam por conter uma grande quantidade de açúcares, sendo usado principalmente para dar vida ao famoso Marsala. As vinhas de Chardonnay são comuns em muitas áreas, possuem um vigor bastante alto e uma alta produtividade. Os grãos têm uma pele consistente que oculta uma polpa macia e extremamente açucarada.

Os benefícios das uvas brancas



Esta fruta tem a particularidade de poder ser consumida durante todo o ano. Tem qualidades incríveis que o tornam uma das frutas mais apreciadas. É pobre em gordura e, portanto, está incluído em muitas dietas. Não contém sódio e colesterol, mas é rico em sais minerais que ajudam os rins, fígado e intestino. Graças à quantidade de potássio e ferro, ajuda a circulação sanguínea em cada baga, melhorando as funções cardíacas. As vitaminas B1 e K continham ajuda para manter os ossos em boas condições, enquanto os antioxidantes são capazes de prevenir vários distúrbios. Recomenda-se comer esta fruta com uma boa regularidade para trazer benefícios significativos para o corpo também na forma de suco ou centrífuga. Uma porção de 500 g pode ser consumida ao longo do dia.

Uvas brancas: aplicações em cosméticos



As uvas brancas encontram diferentes usos nos cosméticos, pois possuem várias virtudes benéficas e importantes ingredientes ativos. Polpa, sementes, folhas e suco são úteis para hidratar e regenerar a pele em profundidade. Cada baga inclui uma grande quantidade de antioxidantes, como resveratrol, procianidóis e picnogenol, que ajudam a combater os radicais livres, responsáveis ​​pelo envelhecimento da pele. Com a prensagem das sementes, você pode obter uma mistura oleosa com excelentes propriedades nutritivas e emolientes, enquanto o mosto é um poderoso reparador de derme. No mercado existem vários produtos baseados em uvas brancas para rosto e corpo e também é possível fazer máscaras de bricolage em casa, aproveitando todos os poderes desta comida fantástica.

Vídeo: Principais Uvas Brancas de Vinho - Parte 01